В будни и праздники
Суббота ли на дворе, воскресенье — на ферме Алексея Бойченко это такие же трудовые дни, как понедельник или пятница.
Фото автора.
Суббота ли на дворе, воскресенье — на ферме Алексея Бойченко это такие же трудовые дни, как понедельник или пятница. С той лишь разницей, что «контора», как говорят рабочие, отдыхает. Все остальные — на местах. Ведь животным не объяснишь, что сегодня выходной. Они требуют кормления и ухода и в будни, и в праздники.
Воскресенье. Тусклый солнечный диск низко висит над горизонтом. Близится вечер. Ветер доносит из загонов разноголосое мычание. Бурёнки, которых ещё не загнали в стойла, напоминают, что прогулка затянулась и неплохо бы поесть.
— Крошка, иди сюда, моя хорошая, — зовёт свою любимицу техник Галина Евгеньевна Постол.
Крошка, услыхав знакомый голос, радостно трусит к забору. Тянет морду, норовит лизнуть руку и тут же сметает языком предложенное лакомство.
— Крошка — это в честь её мамы, которую я когда-то спасла. Она родилась совсем крохотной, думали, не выживет, — вспоминает Галина Евгеньевна. — Выходила. До сих пор в стаде.
Галина Евгеньевна временно работает за двоих. Техником и ветеринаром. Сейчас спешит к бурёнке «в охоте», чтобы провести процедуру осеменения. Утром помогала отнять у свиноматки подросших поросят. В субботу принимала роды у коровы. На свет появилась ещё одна «девочка». Тёлочка — это хорошо.
* * *
В молочном стаде — 531 корова. Общее поголовье КРС на ферме — чуть больше 1 100 голов. Летом численность увеличилась на 100 голов. Рост произошёл за счёт рождавшихся бычков. Их впервые оставили на откорм, поскольку молока было в избытке. Сейчас идёт забой. Поэтому телятины в фирменных магазинах «Хуторок» вдоволь.
* * *
Заглядываю в один из коровников. Стойла вычищены, на полу свежий слой опилок. Все обитательницы мерно жуют — доедают ужин. Вот-вот начнётся вечерний туалет. Гудит и постукивает удаляющий навоз транспортёр. За его бесперебойной работой следит слесарь по ремонту и обслуживанию сельскохозяйственного оборудования Икром Иззат-угли Амонов. На ферме он уже десять лет. Приехал из Узбекистана по приглашению двоюродного брата.
— Он у Алексеича полгода всего отработал и уехал, а я остался. Начинал скотником. Теперь вот слесарь широкого профиля, — улыбается Икром. — Основная работа у меня — на «молочке». Смотрю, чтобы молокопровод не барахлил. Особого внимания требует вакуумная система. Слежу за давлением, чтобы дояркам и доярам хватало. За коллекторами, пульсаторами, сосковой резиной. Перекачка молока после окончания дойки тоже на мне. И мойка оборудования — моя работа. Очень ответственная. Не промыл как надо — три тонны молока прокиснуть может.
Выходные? Нет у нас такого понятия. Но я эту работу всё равно люблю. Вот моё это. Потому что я всё тут знаю и умею.
* * *
«Вжих-вжих» — спешу на шум метлы. На «центральной улице» коровника порядок наводит Ирина Григорьевна Чернова. Она тоже из старожилов. На ферме — 11 лет. А в животноводстве — 39. И всё время трудится оператором машинного доения. Начинала в Новосибирской области. Когда там распались колхозы, перебралась в Омскую. А потом знакомая, зоотехник, позвала её на Север, к Бойченко.
— Коров доить — призвание моё. Люблю свою работу, — говорит Ирина Григорьевна. — Коров люблю. У меня их тут 72. Знают меня хорошо. Могут облизать, косынку снять, за халат схватить, если что-то не по нраву вдруг. Я с ними всегда разговариваю: «Угомонись, хорошая моя, стой спокойно», «Красавица моя, умница, всё отдала сегодня».
Они клички свои знают. И почти каждая — своё место. У меня много рекордсменок. И любимиц много. Та же Зима (она, кстати, 30 литров в день даёт), Марго. Красивые, дородные, статные — настоящие коровы.
* * *
В 2022 г. ферма давала 7 800 литров молока в сутки. В 2023-м — 8 000 литров. Планы на следующий год — перешагнуть планку в 3 000 тонн надоя в год.
* * *
— А мне вот эта корова люба, Верой кличут, — показывает дояр Сохиб Собирович Нематов. — Тихая, послушная. А главное, смирная. Её доить — одно удовольствие. Есть и с норовом «девчонки». Но я всё равно на них стараюсь голос не повышать. Разговариваю, уговариваю.
Непростая эта профессия — дояр, скажу я вам. Женщины-коллеги нас обучают, опытом делятся, подсказывают. Без них у меня бы ничего не получилось.
Сохиб Нематов тоже из Узбекистана. Дома в Бухаре трудился на хлебокомбинате. На ферму Бойченко устроился пять лет назад. Начинал скотником, пошёл на повышение. Пока под присмотром оператора 40 бурёнок. Чем больше поголовье, тем больше сноровки требуется.
* * *
— Дояры на фермах уже не редкость. Некому работать. Узбеки и таджики по всей стране коров доят. У меня 50 процентов коллектива — иностранцы. Все оформлены официально, — рассказывает А.А.Бойченко. — Только в этом году побежал народ. Увольняются. Не только у меня. По всей России-матушке. Уже процентов сорок выехало. Стройки останавливаются. Падение рубля злую шутку с работодателями сыграло. Иностранцам теперь невыгодно у нас трудиться. Они хотят зарплату в тысячу долларов, а я не могу им по сто тысяч рублей в месяц платить. Так что вся надежда на тех, кто работой дорожит. Есть костяк. На нём всё держится. Ты с бригадиром моим поговори, Сан Санычем. Золотой мужик! Круглые сутки на связи.
— А где его найти?
— Да тут где-то бегает. Позвони на рабочий, он трубку всегда берёт.
* * *
Александр Александрович Гвоздев в бригадирах два года — как приехал с Алтайского края, где трудился на маслосырзаводе. В Стрежевой его позвала сестра, сама — мастер молочного цеха. В подчинении у бригадира молочно-товарной фермы около 50 человек. На нём организация всех работ. И за раздачей корма проследить надо, и чтоб порядок везде был. Забот хватает с раннего утра до позднего вечера.
— Поначалу трудно было, — делится Александр Александрович. — Теперь уж втянулся. Работа тяжёлая, но, когда всё идёт гладко, и она приносит удовольствие. Интересно на ферме. Смотрю на молодняк — поросят, жеребят, телят, — глаз радуется. Молоко опять же. У меня ведь с ним вся жизнь связана. 27 лет сыроваром отработал.
В преддверии Дня пожилых людей Алексей Алексеевич Бойченко устроил для трёх десятков ветеранов предприятия праздничный ужин в «Кедре». Профессиональный праздник — День работников сельского хозяйства — он с коллективом тоже обязательно отметит. Будут и награды, и премии. Но не сейчас — в декабре. А сейчас некогда. Идёт кормозаготовительная кампания.
Последние новости

Приглашаем томичей сделать шаг навстречу здоровью!
Продолжаются занятия проекта «Северная ходьба: от теории к практике». Мы попросили поделиться впечатлениями участников курса.
В Томской области в 2024 году зафиксировано более 535 тысяч обращений за стоматологической помощью
Фото: Пресс-служба администрации Томской области. По итогам 2024 года жители Томской области обратились за стоматологической помощью 535 629 раз, из них 177 130 посещений пришлось на несовершеннолетних пациентов.
Прокуроры помогли 280 детям-сиротам томского региона получить квартиры
Евгения Зуева 35 детей-инвалидов получили специализированное лечебное питание За прошлый год в Томской области органы прокуратуры выявили более 6,6 тысяч нарушений законов в сфере защиты прав детей.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения