Роспотребнадзор усиливает контроль над предприятиями общественного питания в Томске

Роспотребнадзор сможет с 21 сентября проводить внеплановые проверки различных предприятий, в том числе точек общепита и розничной торговли.

По информации Роспотребнадзора, с субботы, 21 сентября, вступают в силу изменения в постановление правительства № 336 «Об особенностях организации и осуществления госконтроля (надзора), муниципального контроля».

Это значит, что сотрудники службы смогут проводить внезапные проверки «при выявлении индикаторов риска нарушения обязательных требований к продукции, которая подлежит маркировке». Это значит, что сотрудники службы смогут проверять предприятия без уведомления.

Также увеличивается срок профилактических визитов с одного до десяти дней в школах, медучреждениях, объектах, которые относятся к категориям чрезвычайно высокого и высокого риска и так далее.

Проведение внепланового мероприятия, по согласованию с органами прокуратуры, теперь возможно и при поступлении сведений о предпринимательстве, которое ведется без уведомления органов о начале деятельности.

Ранее томское управление Роспотребнадзора затронуло тему участившихся случаев отравления в заведениях общепита. Около 40 человек отравились в кафе и ресторанах Томска за месяц.

Ешь, молись, не отравись — как не отравиться в кафе и ресторанах, на что обращать внимание при выборе заведений и блюд

Кафе и рестораны плотно вошли в нашу жизнь, едим вне дома мы теперь не только по праздникам, но и в обычные будни — заказываем доставку, когда некогда готовить, встречаемся в заведениях с друзьями, назначаем свидания и просто обедаем. Вместе с тем еда в заведениях не всегда безопасна. Причинами могли стать как качество продуктов, нарушение условий их хранения и приготовления, так и несоблюдение санитарных правил.

Мы постарались собрать воедино основные рекомендации, которые помогут минимизировать риски отравлений, если вы решили поесть вне дома.